Сегодня завершилось обучение для сервисного отряда Республики Бурятия по приоритетному направлению индустрии сервиса и гостеприимства- профессии «Официант».
Участниками программы стали 20 студентов колледжей и ВУЗов г.Улан-Удэ.
Поздравляем всех!
Обучение длилось 2 месяца. Благодаря мероприятию ребята как в теории, так и на практике изучили различны направления индустрии для того, чтобы наилучшим образом оказывать услуги сервиса и гостеприимства при трудоустройстве в летний период.
Образовательная программа включала в себя изучение барного стекла, приборов, посуды, инвентаря, а также основных методов обслуживания. Участники обучения освоили методы сервировки стола и складывания салфеток, классификацию напитков и стандарты обслуживания.
Обучение проводил главный эксперт по компетенции «Ресторанный сервис», преподаватель колледжа, Цыбенова Цыпилма Цыреновна.
Благодарим наших партнеров- ресторан бурятской и азиатской кухни «Орда», Чайхона «Сахар» , Jidy RestoBar, Бар 12, рестобар «Пельмень», ресторан « Мэрген», ресторан «Тэнгис», пиццерия «Перцы», Havana банкет-холл и кафе «Ташкент» за организацию прохождения производственной практики.
Программа реализовывалась при поддержке Бурятского регионального отделения МООО «РСО», в рамках гранта Молодежной общественной организации «Российские студенческие отряды» на бесплатное обучение участников студенческих отрядов.
