В рамках празднования декады поваров в группе «Повар-кондитер» был проведен мастер-класс по приготовление классического бисквита и изделий из него.
Студенты научились технологии замеса теста, формовки изделий, выпечки полуфабрикатов, сборке и оформление изделий, правильной организации рабочих мест, умение работать в команде. А также применять знания санитарии и ТБ при выполнении технологического процесса, подходить к работе с любовью и творчески.
