Вкусные и полезные профессиональные пробы прошли для учеников 9-го класса школы №52 г. Улан-Удэ. Мероприятие было организовано в рамках федерального проекта ранней профессиональной ориентации школьников «Билет в будущее». Мастер-класс «Вкуснейшие сырники» провела наш мастер производственного обучения — Оксана Назаровна Улукшонова. Занятия прошли в современном Специализированном центре компетенций «Поварское дело», где созданы все условия для качественного обучения.
Под руководством наставника ребята самостоятельно:
- Приготовили основу для сырников.
- Провели термическую обработку.
- Создали собственный соус.
- Украсили готовые изделия.
Почти два часа продуктивной работы завершились душевным чаепитием, где каждый смог попробовать свой кулинарный шедевр и оценить работу товарищей.
Напомним о проекте: «Билет в будущее» — это всероссийский бесплатный проект для школьников 6–11 классов. Он помогает сформировать готовность к профессиональному самоопределению через онлайн-диагностику, интерактивные занятия и профессиональные пробы, где можно на практике познакомиться с разными специальностями.
