В рамках проекта «Вкус профессии» (грант «Движение Первых» № 592-10-2026-225) в Байкальском колледже туризма и сервиса состоялся кулинарный мастер-класс «Вкус сезона» для учащихся 8-9 классов.
Почетным гостем и наставником встречи стал Мирошник Захар (г. Иркутск) — амбассадор и технолог по развитию продукта компании «Элит Трейд», ведущий и сценарист рубрики «Кухня на квадратном метре», призер областных кулинарных конкурсов и победитель популярного кулинарного телешоу «Битва шефов».
Программа мастер-класса оказалась максимально насыщенной и полезной для будущих абитуриентов. Школьники получили полную информацию о сервисных профессиях (повар, пекарь, кондитер, специалист по туризму) и их разновидностях. Алексей Владимирович Мишин подробно рассказал о сроках обучения, востребованности специалистов, тенденциях на рынке труда, уровне заработной платы и стимулировании работников, а также об алгоритмах поступления в колледж.
Кроме того, Захар поделился перспективами развития отрасли общественного питания и карьерными траекториями. На практике он показал интересные решения в приготовлении соусов и секреты использования простых ингредиентов для создания блюд стрит-фута.
Особый интерес вызвал блок «вопрос-ответ»: ребята засыпали Захара вопросами об участии в телешоу «Битва шефов», возможностях попасть на такие масштабные мероприятия, о ведущих, их характерах и предпочтениях, а также о времени, которое требуется на подготовку к конкурсам.
Завершился мастер-класс традиционной кулинарной викториной с призами от компании «Снежный барс» и дегустацией очень вкусного и яркого авторского блюда!
Байкальский колледж туризма и сервиса благодарит Захара Мирошника за вдохновляющую встречу и ценные практические знания!
Следите за новостями проекта!
#ДвижениеПервых #Первые03 #Вкуспрофессии
