30 октября на базе нашего колледжа состоялся конкурс среди работников Железнодорожного района МАУ «Городской комбинат школьного питания». В мастерстве соревновались 9 поваров из образовательных учреждений района.
С самого утра — регистрация, жеребьевка и серьезная теоретическая часть с тестами и кейсами. А затем участникам предстояло приготовить холодную закуску из рыбы, горячее блюдо из мяса и десерт из заварного теста. При этом конкретные продукты и виды мяса держались в секрете до последнего! Какая именно рыба, какая часть мяса и что за начинка — участники узнали буквально на старте практики. Настоящее испытание на профессионализм и стрессоустойчивость!
Победители конкурса:
• 1 место — Рудкина Оксана Михайловна (МАОУ «СОШ №65», 470 баллов)
• 2 место — Лукьянова Татьяна Ивановна (МАОУ «Лицей №27», 389 баллов)
• 2 место — Аксенова Екатерина Николаевна (МАОУ «СОШ №38», детский сад «Пчелка», 389 баллов)
• 3 место — Скрипченко Надежда Алексеевна (МАОУ «СОШ №42», 363 балла)
Поздравляем победителей и всех участников с высокими результатами! Желаем дальнейших профессиональных успехов и новых кулинарных побед!
