В рамках государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования по подготовке квалифицированных рабочих кадров по профессии «Повар, кондитер» 13 июня-15 июня 2018г на базе специализированного центра компетенций ГБПОУ «Байкальский колледж туризма и сервиса» был проведен в демонстрационный экзамен с учетом требований стандартов WorldSkills.
Целью проведения демонстрационного экзамена является определение соответствия результатов освоения образовательных программ среднего профессионального образования требованиям стандартов WorldSkills.
В пилотной апробации демонстрационного экзамена приняли участие 10 выпускников Усть-Баргузинского филиала ГБПОУ «БКТиС» по профессии «Повар, кондитер».
Участники демонстрационного экзамена выполняли задания по 8 профессиональным модулям. За ходом выполнения трудовых действий в условиях, приближенных к производственным, наблюдали независимые эксперты из числа ведущих преподавателей и студентов-призеров региональных чемпионатов «Молодые профессионалы».