С 10 по 14 апреля 2023 г. в Республике Бурятия состоится региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». Чемпионат проводится в рамках федерального проекта «Профессионалитет (кадры для экономического роста)» национального проекта «Образование».
Целью чемпионата является создание условий и системы мотивации, способствующих повышению значимости и престижа рабочих профессий, профессиональному росту молодежи.
Конкурсные площадки по 26 компетенциям для студентов СПО и 7 компетенциям для школьников будут организованы на базе 13 образовательных организаций г. Улан-Удэ, пгт. Селенгинск, пгт. Новоильинск.
Победители чемпионата пройдут стажировку на предприятиях республики и представят Бурятию на Отборочных (межрегиональных) соревнованиях.
В рамках чемпионата будут организованы мероприятия деловой программы, профориентационные мероприятия для школьников республики.
Организаторами чемпионата являются Минобрнауки Республики Бурятии и Региональный координационный центр Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству в Республике Бурятия.
В Байкальском колледже туризма и сервиса станет площадкой проведения Регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» -2023 по шести компетенциям: «Администрирование отеля», «Интернет-маркетинг», «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Поварское дело- Юниоры», «Туризм».
По компетенции «Кондитерское дело» Байкальский колледж туризма и сервиса» будет представлять студент второго курса по профессии «Повар, кондитер» Волков Алексей. Во время тренировок отрабатываются конкурсные задания по модулям: Гато, Кексы, Десерт на тарелке, Кондитерское сахаристое изделие, Конфеты, Моделирование и Презентационная скульптура.
