16 апреля 2019 года на базе Байкальского колледжа туризма и сервиса состоялась открытая региональная научно-практическая конференция «Туризм и сервис: проблемы и перспективы развития».
В числе организаторов конференции Министерство образования и науки РБ и РОО «Совет директоров профессиональных образовательных организаций». Партнерами конференции выступили Министерство туризма РБ, ГАУ ДПО РБ «Бурятский институт образовательной политики», ФГБОУ ВО «Восточно- Сибирский государственный институт культуры» ФГБОУ ВО «Восточно- Сибирский государственный университет технологий и управления» , РОО содействия и поддержки индустрии услуг и сервиса «Байкальское гостеприимство».
Научным руководителем конференции стала Максанова Л.Б-Ж. – д.э.н., старший научный сотрудник ФГБУН «Байкальский институт природопользования СО РАН»
Целью конференции - стимулирование научно-исследовательской деятельности молодых людей и их вовлечение в раннюю профессиональную деятельность.
Всего на суд жюри было представлено 37 исследовательских работ школьников, студентов техникумов и колледжей Республики Бурятия и Иркутской области.
Работа конференции проходила в трех секциях, объединивших собой следующие направления:
- Приоритетные проекты развития туризма в Дальневосточном Федеральном округе. Современные подходы к формированию туристских маршрутов;
- Региональные гастрономические бренды. «Байкальский пирог» - рыбный бренд Бурятии;
- Питание как элемент познания местной культуры.
Участники конференции представили не только теоретические исследования, но и выполненные ими проекты по развитию туризма в нашем регионе и приготовленные блюда, претендующие на звание гастрономических брендов. Это означает, что Байкальский колледж туризма и сервиса становится площадкой по формированию новых туристических продуктов и брендов Республики Бурятия.
На предстоящей Байкальской туристической ярмарке (17-21 апреля 2019 г), будет поведена дегустация «Посольского рыбного пирога», формирующегося гастрономического бренда республики.
Поздравляем всех участников, призеров, победителей конференции и их научных руководителей, желаем не останавливаться на достигнутом, совершенствовать свой исследовательский талант и добиваться новых успехов и побед!
